PHPの文字化けについて教えて下さい

こんばんわ。

「\」が出るってことは、magic_quotes_gpc は On ですか。
これが On だと「\」の文字が「\\」のようにエスケープされます。

ややこしいことに、Shift_JIS の文字コードには
2バイト目に「\（\x5C）」を含む文字が存在するので
magic_quote_gpc が On だと、
これらの直後に余分な「\」が付け加えられます。
「ソ（\x835C）」「表（\x955C）」なんかがそうです。

文字列処理を行うときには
エスケープしたままでは不都合ばかりなので
必ずエスケープを排除してからというのが実際です。
また PHP6 では magic_quote_gpc 設定そのものがなくなる見込みです。
なので magic_quote_gpc は Off で運用するよう考えた方がいいです。
そのうえで、必要な個所で最低限のエスケープ処理を行ったほうが
はるかにわかりやすく、Shift_JISのような副作用を招かずに済みます。

「\（\x5C）」の件は、Shift_JIS の文字コードの問題なので
PHPに限らず他の言語やアプリケーションでも副作用がありえます。
考えられてるように EUC や UTF-8 で統一する方向をおすすめします。


この他に文字化けの原因があるとすれば、
文字エンコーディングの誤検出だろうと推測できますが
誤検出個所や文字列が特定できないと対処もできません。
先ずは各ポイントで、想定した通りの文字エンコーディングか
mb_detect_encoding と bin2hex あたりを使って
確かめてみるしかありませんね。


SQL Server は使ったことが無くまったくわかりません。
こちらも知識不足ですみません。


おまけで、私の文字化け防止５か条です。

１．可能な限り、エスケープを含まない生データを取り扱う。

２．可能な限り、文字エンコーディングを統一する。

３．可能な限り、文字エンコーディング変換は行わない。

４．$_GET $_POST $_COOKIE の値は必ず文字エンコーディングを検出し
　　必要があればPHPの内部エンコーディングに変換する。

５．DBやファイルなど外部への入出力時は、
　　必要があれば文字エンコーディング変換を行い
　　あわせてそれぞれの形式にあったエスケープ処理を行う。